月曜日

昨日買った生酒は、
「石鎚　純米酒　挑戦桶（かすみ　純米）」。

愛媛県西条市のお酒。
挑戦桶と書いて、チャレンジタンクと読むらしい。
何か試してみたんだろうか。
新種だけど、爽やかな酸味というより、ワイルドな味わい。

昨日つくったのは、鯛のかぶとの塩焼きと、
かんぱちのあらや水菜を入れた鍋と、おじや。

ワウペダルを試しに一人でスタジオに。
集中力散漫になるのでワウは向いてない模様。
なにやってんだか。